义堂镇中心小学西校区家长参与食堂管理

临沂在线讯（曹允传 刁紫艳）“这用的蔬菜好新鲜啊，饭菜看起来很美味啊！”10月13日，义堂镇中心小学西校区家长张晓如是说，这是义堂镇中心小学西校区强化食品安全监督的又一实际体现。

该校注重学生的食品安全，加强对学校食堂的管理，严把食堂安全关，每天都有专人负责食材的验收工作，同时加强食堂工作人员的卫生安全教育。为了方便家长了解食堂食品安全，义堂镇中心小学西校区开展食堂家长开放日活动。活动过程中，家长们对食堂卫生、各类食材的新鲜度、保质期及食材质量给予了充分的肯定，同时在学生膳食搭配方面提出了宝贵的意见和建议。

本次活动让家长们近距离了解了学校食堂的日常运行情况，让更多的家长参与到学校食堂工作的监督与管理，让学校、家长和社会关注学校食品安全，共同打造一个让家长和师生满意的阳光食堂！