费县二月蔬菜价格继续上涨 生猪、鸡蛋价格节后大幅下跌

    临沂在线讯（王孝成 王德亮 陈会启）据费县物局价格监测中心监测数据显示，二月份集贸市场居民消费品零售价总水平较一月份小幅上升。受春节影响，大多数商品价格呈现前高后低的态势，其中蔬菜类、水果类、肉类涨势较大，鸡蛋、生猪价格跌幅巨大。
    小麦价格持平，玉米价格小幅走高
    二月份小麦平均零售价格为1.29元/500g，与上月持平，较去年同期下跌0.77%。面粉（特一粉）平均零售价格为1.9元/500g，面粉（标准粉）平均零售价格为1.7元/500g，挂面（特一粉）平均零售价格为2元/500g，均与上月持平。
    二月份玉米平均零售价格为0.95元/500g，较一月份上涨4.4%，较去年同期上涨14.46%。去年我县玉米总产量略有下降，且农户存在惜售心理，玉米收购价、市场零售价一路走高，受其影响，精制玉米粉平均零售价格为1.8元/500g，较一月份上涨13.92%。
    生猪价格月末跳水，猪肉价格保持平稳
    二月份生猪出栏平均价格为6.38元/500g，较一月份大跌16.60%，较去年同期下跌25.81%。生猪出栏价格呈现一路下跌态势,二月上中旬受春节需求提振影响，从一月份开始的下跌势头得以减缓，但春节过后，生猪出栏价格再次开始剧烈下跌，降幅巨大，短短一个星期，每500克生猪出栏价格降幅达一元之巨，到二月末跌到了5.6元/500g。据我县价格监测点紫衡养殖场曹老板介绍，生猪出栏价格跳水的原因有三：一是年底国家储备猪肉集中出售，平抑物价波动；二是生猪养殖户年底集中出栏，造成供大于求的局面；三是春节之前，消费者开始制备年货走亲访友已经释放大量的需求，年后各家各户猪肉及猪肉制品仍有富裕，需求急剧萎缩。
    二月份猪肉集贸市场零售价格保持稳定。精瘦肉平均零售价格为14元/500g，较一月持平，较去年同期下降9.68%；五花肉平均零售价格为11元/500g，较一月份上涨7.32%，较去年同期下降10.2%；去骨后腿肉平均零售价格为12元/500g，较一月份上涨3.18%，较去年同期下降11.11%；肋排平均零售价格为16元/500g，较一月份下降1.54%，较去年同期上涨1.59%。由于价格的滞后效应，虽然生猪出栏价格一路走低，但猪肉零售价格却一直保持稳定。随着时间的推移，生猪出栏价格的下跌将会慢慢显现出它的影响力，预计猪肉价格将会跟随下降。
    二月份牛羊肉价格上涨。鲜牛肉（新鲜去骨肉）平均零售价格为31元/500g，较一月份上涨5.08%，较去年同期上涨3.33%；鲜羊肉（新鲜去骨）平均零售价格为35元/500g，较一月份上涨12.9%，较去年同期上涨2.19%。
    鸡蛋、白条鸡价格双双回落
    二月份鸡蛋平均零售价格为4.53元/500g，与一月相比下跌3.62%，与去年同期相比上涨了47.08%。临近春节，鸡蛋需求大增，且鸡蛋产能未完全恢复，鸡蛋价格继续在高价位运行；春节过后鸡蛋需求萎缩，价格开始下滑，截止到二月末价格已经到了4元/500g，相比月初下跌16.67%。据我县价格监测点费县兴和蛋鸡养殖场李老板介绍，鸡蛋每年这个节点价格都会出现回落，今年价格回落幅度相比往年要小的多，这主要是现在蛋鸡存栏量不足的原因。受需求不旺的影响，短期内鸡蛋价格依然看跌，但随着三月份食品厂、糕点厂等用蛋大户陆续开工生产，学校开学，需求增加，鸡蛋价格将稳步回升。
    二月份白条鸡平均零售价格为7.63元/500g，与一月持平，相比去年同期上涨了24.47%。春节过后，市场需求降低，白条鸡价格相应出现回落。
    蔬菜、水果价格大幅上涨
    春节的来到，带动了蔬菜需求量的增大，但受天气气温影响和大鹏蔬菜规模影响，蔬菜供给不能有效增大，导致蔬菜零售价格延续一月份走势，大幅上涨。除西红柿、大蒜价格下跌，监测的其他十五个蔬菜品种价格全部上涨，有八个品种零售价格涨幅超过20%。青辣椒平均零售价格为4.5元/500g，环比上涨41.51%；油菜平均零售价格为3.18元/500g，环比上涨41.33%；大白菜平均零售价格为0.68元/500g，环比上涨36%；胡萝卜平均零售价格为2元/500g，环比上涨33.33%；黄瓜平均零售价格为2.95元/500g，环比上涨31.11%；芹菜平均零售价格为2.88元/500g，环比上涨28%。随着天气转暖，利于蔬菜生长，市场可供量增加，蔬菜价格将会出现回落。
    受春节走亲访友和自备年货影响，水果需求量大增，二月份水果集贸市场平均零售价格上涨。桔子平均零售价格为3元/500g,比上月上涨9.09%；香蕉平均零售价格为2.53元/500g,比上月上涨7.66%。苹果和梨为仓储水果，供应充足，价格与一月份持平。梨平均零售价格为1.8元/500g；苹果平均零售价格为3.5元/500g。