临沂在线讯(刘伯涛 )彭飞,,男,回族,1981年7月出生,中共入党积极分子,本科学历,现任莒南县乐尚超市生鲜总部总监兼总店店长彭飞,系莒南县政协委员,他在自己的岗位上恪尽职守,敬业奉献。尤其是在超市管理方面,勇于探索,不断创新,取得了丰富的实践经验,为使超市成为并长期保持全省县级总体规模最大、环境最好、服务最优的大型综合性购物广场,活跃、繁荣和发展全县商业流通经济,做出了大量卓有成效的工作,受到了各级领导、广大消费者及超市员工的广泛赞誉和一致好评。
以食品安全让消费者安心
彭飞作为莒南县乐尚超市生鲜总部总监,他牢记“民以食为天,食以安为先”的道路,在超市管理中,一直把杜绝假冒、诚实守信、依法经营作为自己的职责,把商品质量与企业信誉和生命紧密相连,把食品类商品的质量管理更是作为一项工作的重点,努力为消费者营造一个健康放心的消费场所。建立了商品质量把关体系、质量监督体系,配有数名专职、兼职商品质量监督员,并明确规定了质量监督员职责,进货时严把六关,即:合同关、进货关、验收关、入库关、上柜关、销售关,每一关都有专人负责,哪一关出了问题都要追究当事人的责任,实行重罚,严格落实食品质量安全准入制度。。由于他在食品安全工作中常抓不懈,目前公司所属店未出现消费者投诉食品质量问题,所销售的食品没有发现质量事故,消费者对公司经营的商品非常欢迎,获得了广大消费者的认可,提高了公司的知名度。
他组织设立了专职质量监督员,建立了《食品销售台帐》《食品进货台帐》和《农产品进销货记录》。对进入超市的商品全部记录相关资料,以备查对,对售出的食品要做好登记,出现质量问题便于查找,并采取定期抽查和不定期普查相交替进行的方法,对上柜出售的食品进行认真细致严格的内部检查,对于检查出销售不符合要求的部位,均对有关责任人进行处罚。
“百姓的需要,是我们最关注的,我们要时刻摸准消费者需求的脉搏。”彭飞如是说。同时他在线上社区团购,线上直播平台搭建等方面,积极创新,及时适应市场发展的需要。
以服务温暖顾客的心
他倡导人性化服务,推出亲情服务举措,实行了特困帮扶、亲情导购、对外开展各种礼仪活动,帮助顾客送货上车,引导购物、帮助老幼病残,甜美的微笑、真情的服务、高昂的热情,得到了广大消费者的认可。
为处理好消费者投诉,他主持制定了规范的顾客投诉处理程序,从目的、范围、职责、工作程序等方面做了全面细致的规定,并在处理顾客投诉时,实行首问责任制,向社会公开投诉电话,专门设立了3.15工作室,派专人接待顾客投诉。通过较为完善的服务措施和规范的顾客投诉处理程序,使顾客满意率和投诉处结率分别达到99%和100%。公司被评为省、市、县消费者满意单位、省食品安全诚信单位。
他在经营中,始终严格执行物价政策,推进价格诚信建设。严格执行明码标价制度,严格执行国家以及企业关于明码标价的有关规定,认真遵循公平、合法、诚实、守信的原则,不虚高标价、不虚假降价、不搞价格欺诈,做到合理定价、明码标价、一货一签、货签对应,为消费者提供物美价廉的商品。十分注重商品价格的正确宣传,规范价格用语,严格遵守国家政策法规,绝对不会使用欺骗性或误导性的语言、文字、计量单位等标价。公司经营品种4万多个,所有商品一律明码标价,字迹清晰,削价处理商品公开标出商品的原价、现价,并加盖“处理”、“降价”等字样,以区别于正常的商品价格,为消费者营造放心的购物场所。
以疫情防控为重点让消费者放心
“疫情就是命令,防控就是责任”。今年1月份乐尚超市全面启动消毒防护措施后,上班前,他组织所有员工经过消毒处理、体温测量、佩戴口罩后方能进店工作。班前班后及营业期间,组织由专门消杀人员定期不定时加强对超市称重包装、购物车等营业用具以及楼梯扶手等公共设施进行喷洒消毒。超市在生鲜蔬菜区,称重、收银台等风险性岗位,他全部靠前站,设置党员先锋岗及流动党员志愿者服务队,亲自对来店顾客进行指引,分流。严格落实体温检测制度,对进入超市的顾客及时督促提醒佩戴口罩,积极倡导排队称重、收银“间距一米”活动。切实防范病毒于超市之外。
保供应、稳物价是抗疫阻击战的第一要务,他带领全体员工重点保障蔬菜、蛋奶、粮油、米面等基本民生商品,并严格把控禽肉类、蔬菜类商品上架前的质量检验工作,确保所有生鲜产品安全卫生。为确保蔬菜、水果等各类民生商品货源充足,每天凌晨3点半,他带头带队,组织3辆运输车奔赴50公里外的罗东农产品市场采购各类蔬菜及水果产品。截止目前,共储备粮、油、肉、蛋、菜等生活物资215吨288万余元,其中,粮食32吨65万余元、蔬菜155 吨125万余元,各品类方便面10000箱90万余元,并加强与有关厂商联合做好储备工作,确保及时投放市场,保障日常生活必需品的供应,保证不脱销不断档。目前,超市居民生活消费品价格整体平稳,蔬菜、粮油、副食品、鸡蛋、猪肉等商品价格稳定。
他在做好所有超市业态的门店货源供应的同时,针对防控疫情期间,顾客不方便出门,他组织人员开展送货上门服务,为周边社区居民提供线配送上门服务,把物品放在顾客家门口,敲了门就走,钱就转到微信上,不多收顾客一分钱,大家也不见面,这样既满足了市民需求,又减少了居民出行人流,有效降低了交叉感染的概率。到目前,共为下属9处网点,出动260余车次,配送商品600万元,为县城裕隆嘉园、阳光社区、阳光国际等11家小区,上门服务800余次,送货价值4万余元。