蒙阴县坦埠镇：护航校园食品安全，守护校园美好“食”光

临沂在线讯（王言芬）为有效防范化解校园食品安全风险隐患，全面提升学校和相关企业食品安全管理水平，守牢守严校园食品安全红线，切实保障广大在校师生饮食安全。3月6日，蒙阴县坦埠镇食安办联合市场监管所、安监办、卫健办等站所，前往辖区学校开展2024年春季开学“统一行动周”校园食品安全督导检查。

检查人员以中小学及幼儿园食堂为重点，深入食品原料存放区、清洗加工区、烹调区、备餐区等区域，检查从业人员健康、食品留样、餐具清洗消毒、设施设备管理等环节，核对食品安全各类台账，了解询问校园食品安全管理体系的制度建设、长效机制与日常管理，对照校园食品安全排查整治专项行动排查工作清单逐项、全覆盖排查风险隐患。本次检查总体情况良好，针对检查中发现的风险隐患，检查人员督促学校食堂即知即改、整改到位，要求学校食品安全责任人严格落实食品安全“两个责任”制度，提升从业人员食品安全责任意识。

 民以食为天，食以安为先。下一步，蒙阴县坦埠镇将加强辖区内校园食品安全监督指导力度，强化日常监管，压实主体责任，守护好校园美好“食”光。