莒南县道口食药所拉紧“五条线”打造“双节”食品安全网

    临沂在线讯(曹佃密)中秋、国庆佳节来临之际，莒南县道口食品药品监督管理所组织行政执法人员拉紧“五条线”，深入开展节前食品安全专项整治行动，打造“双节”食品安全网，确保广大人民群众饮食安全。

    一是构筑经营者自律线，增强经营者自律意识。以企业自查自纠为主，全面落实企业安全生产、产品质量第一责任人的主体责任。切实加强行政指导，督促经营者落实食品安全各项自律制度，进一步完善健全进货查验、索证索票、进销货台账，坚决杜绝“问题”食品“趁节”上市，确保实现食品生产、经营全过程质量安全及其相关信息顺向追踪和逆向回溯。

    二是划清管理者责任线，落实责任到位。实行网格化管理，按照层级监管、任务到岗、责任到人的要求，该所监管人员深入到各自分管的网格村，逐村逐街逐户拉网式检查，确保不漏一户。

    三是拉长执法检查线，增强监管效能。针对节日食品消费特点，把与人民群众生活相关、节日期间的月饼、肉制品、酒类等作为重点品种，以、农村集市等作为重点区域，深入排查风险隐患，严惩违法违规行为。

    四是加深宣传警示线，提高农民安全意识。深入、农村集市等人流量大的区域，广泛开展形式多样的食品安全宣传教育活动，宣传普及法律法规和科普知识，提高群众食品安全风险意识和依法维权意识。
    五是建立应急防控线，做好风险管理。该所组织全镇食品安全协管员到所有农村张贴《食品安全防控风险告示》，全面提升应急防控线的覆盖范围，发动群众把食品安全事故消灭在萌芽阶段；认真落实节日期间的值班制度，做好食品安全事故应急工作准备，做到反应迅速、处置果断；加强镇直部门的沟通联系，对群众反映、投诉、举报食品质量和饮食安全等方面的问题，及时妥善处理，确保群众节日期间饮食安全。