沂水县四十里堡镇落实食品安全“两个责任”包保 守护群众舌尖上的安全

临沂在线讯（孙会迎）民以食为天，食以安为先。为加强食品安全管理，强化食品安全属地管理责任和企业主体责任，沂水县四十里堡镇坚持细、严、实“三字方针”，多措并举推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地见效。

坚持“细”的标准，建立包保台帐。镇食安委召开了食品安全网格专题会议，以各村的行政许可底数为基础，核实生产经营单位主体信息准确性，对全镇392家包保主体按C、D分级包保，并建立154名包保干部包保主体台账。

坚持“严”的基调，明析“两个责任”。为生产经营单位统一制作食品安全“两个责任”信息公示牌，制作“督导任务清单”和“督导流程明白纸”，确保经营主体和包保干部行有依规、流程规范、整改及时。

坚持“实”的举措，加强督查考核。加强对包保干部工作的检查督导，每季度包保工作结束后，镇绩考办、食安办等有关部门，利用现场检查、电话抽查的方式对包保干部和包保户“两个责任”落实情况进行督查考核，及时反馈各环节存在问题，确保分级包保工作高质量开展。