1月17日，武汉市古田三路易农街的胡志红手工香肠店人气很旺，来灌香肠的顾客一波接一波。
2021年12月11日，赵鹏（化名）来到胡志红的香肠门店，花240元买了一份6斤礼盒装的灌香肠，专门叮嘱要真空包装。第二天，赵鹏又来到店里，一口气买了30盒灌香肠，共180斤，总价7100元，包装袋和礼盒上标明产品名为“胡志红手工香肠”，还标明了储藏方式、保质期、制作公司名称、地址、联系方式等。又过了两天，赵鹏来到店里找到胡志红，聊了没几句就直奔主题：“你这真空包装的香肠没有贴生产许可证号，属于‘三无’产品。”见胡志红不理她，他说：“你赔我两万元，这事就算了。”胡志红回忆起这段经历，眼眶一红：“我灌香肠这么多年，都是老顾客，从来没人说这属于‘三无’产品。他这就是讹人。”2021年12月15日，赵鹏向工商部门投诉，称买到了胡志红门店加工销售的“三无”产品。两周后，工商部门认定：香肠现场制售未纳入食品小作坊禁止生产加工的食品品种，当事人办理了《食品经营许可证》，说明当事人已经尽到合法经营的义务。2022年6月，赵鹏到武汉市硚口区法院起诉胡志红，以消费者权益受损为由，要求退还货款7340元并支付惩罚性赔偿金73400元。根据《食品安全法》第148条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。胡志红则认为，自己销售的香肠是现场制售食品，不是预包装食品。原告购买时要求对香肠进行包装，自己在未收取包装费的情况下进行了简易包装，香肠是称量计价，原告现场即知晓生产日期。同时，门店有销售香肠的资质，且相关部门对生产的香肠进行检测，检测结果符合国家安全标准。经过激烈的法庭辩论，法院认为，赵鹏向胡志红购买自制香肠，双方买卖合同关系成立。本案的争议焦点在于胡志红出售给赵鹏的香肠，是否违反食品安全规定而应对原告进行十倍惩罚性赔偿。本案中，手工制作的香肠属于武汉市冬季节令性食品，原告所购手工香肠为现制现售食品，不属于预制包装食品，不适用预包装食品的标签规定。原告也未有证据证明所购香肠存在其他食品安全问题或其因食用香肠受到实际损害。原告认为被告销售的香肠为预包装食品，未标注生产日期、产品生产代号、生产许可证编号，不符合食品安全标准故要求被告支付其十倍商品价款的赔偿无法律依据。武汉市硚口区法院遂驳回赵鹏的诉讼请求，随后，赵鹏上诉。2022年11月，经过两审终审，武汉市中院判决维持原判，驳回了赵鹏的诉讼请求。拿到胜诉判决书后，压在胡志红心里的一块石头落了地。她说：“武汉有这么多灌香肠的门店，这个判决对其他同行一样重要。”吃一堑长一智。胡志红坦言，这件事对自己触动很大，虽然手工香肠不算预制食品，但是店里不管是线上还是线下的香肠、腊鱼腊肉，现在一律按照预制品的要求来包装，“就是为了图个安心”。
曾经有朋友给胡志红出主意，别人告了你，但是他说卖“三无”产品侵犯名誉权，可以反诉。对于这样的建议，胡志红一笑了之：“做生意讲究诚心诚意，待人也是如此。大家都不容易，希望对方也能过个好年。”*点亮【在看】，扩散关注。疫情防控最新消息和科普知识，戳→【防疫壹点通 】进入专题页面。
来源：大武汉、长江日报
