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山东手造 产自临沂 |煎饼折成花,能赏又能吃,临沂蒙阴大嫂让煎饼出彩又出圈

2022-07-12 15:00  来源: 文旅临沂

把煎饼做成花,

这个以前闻所未闻的想法

如今成为现实,

顾客在惊奇的同时也被成功圈粉。

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通过这创新的手艺,


徐海霞已经带领了周围30多位乡亲

致富奔小康,

煎饼花也从蒙阴走向了世界。

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煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,

也是久负盛名的地方土特食品。在人们传统印象中,煎饼样式简单,颜色单一。

但是在蒙阴县的徐海霞这里,

煎饼有了更多的颜色,
并且还被玩出了花。

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“我在绣品厂工作的时候就爱绣花,

就想着把煎饼做成花,

后来就去市场上看各种品类的真花”,

拿起煎饼比着真花,

徐海霞双手越发灵巧,

一朵朵形态各异的煎饼花傲然绽放,

精巧逼真。

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如今的煎饼不仅有食用价值,

更多了观赏价值,

徐海霞一口气又把煎饼花创意搭配,

做成花篮、盆景和花球,

煎饼摇身一变成了艺术品,

附加值提升了十几倍。