【我为群众办实事】兰陵县新兴镇：致富路上“枣”尝试

临沂在线讯（顾宇晴）走进新兴镇张屋村村支书老张的枣园，一排排冬枣树枝繁叶茂，长势喜人，一串串像小灯笼一样的冬枣缀满了枝头。

“这三个棚都是扶贫大棚，我租来种植大枣，租金上交镇给脱贫户发收益，以前都是种植蔬菜，后来看到枣行情好，咱当地种植的少，就改种大枣进行尝试。今年的枣质特别好，颗粒又大，一定能有个好收成，不枉我花了几番功夫，冬天要铺满地膜，春天要修枣枝、施肥、喷药，水分、温度都有讲究，等到枣树开了枣花，给枣树环剥更是重中之重。”老张热情的讲解他的种植心得。

冬枣种植需要讲究的很多，为了搞活新兴镇的大枣行业，让扶贫大棚有当地特色，带动周边脱贫户纷纷加入，老张多处请教学习用环剥技术让枣树种植更是上了一个台阶。所谓枣树环剥，就是在枣树花期人为地对枣树树干或枝干进行环状剥皮，暂时切断韧皮部而不伤害木质部，让根系吸收的水分和无机养分通过木质部继续向上输送，阻断有机养分通过韧皮部往下运输，短期内使叶片通过光合作用制造的有机养分积累在上部，集中满足开花和果实发育对养分的需求，从而减少落花落果，达到提高坐果率和产量的目的。

“枣树环剥最适合的对象是生长健壮的壮年树，只要操作得当，就能显著提高坐果率，达到增产增收的效果，今年这些枣庄年份够了，长势也好，我得先把产量提上来。”老张对此很有信心，下一步要总结成功经验，尝试枣树产业精细加工的方向，要在枣树芽上做文章。枣树浑身是宝，最为珍贵的是嫩芽。每到春末夏初是枣树萌芽的时节，芽期只有7天左右的时间,此时的芽鲜娇嫩，营养价值丰富。经炒制的枣芽茶经开水冲泡后,色泽嫩绿,汤水明亮,回味甘甜。

对于枣园的养护也是雇佣张屋村的脱贫群众，可吸纳村内零散的劳动力30余人，稍加培训就能胜任。下一步，老张准备去先进的冬枣种植基地参观学习，借鉴好的经验，进一步提升枣树品质，引领脱贫群众就业增收。