临沂市兰山区区直第三幼儿园迎接秋季食品安全专项整治和督导检查

为进一步加强学校食品安全监管，防止校园及周边食品安全事故发生，保障广大师生身体健康和生命安全，2021年9月8日上午，由区教体局后勤服务中心王连银和兰山区市场监管王帅亭等人组成的食品安全专项检查小组，在临沂市兰山区区直第三幼儿园蒋春辉园长及其教干的陪同下，对我园进行了食品安全专项检查。

检查组全面查看了我园的食堂环境，对我园食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并询问查验了食品留样记录、进货台账、食品安全管理制度、培训记录、从业人员健康档案、“4D管理”建设等资料。检查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定的同时，还对食堂细节问题提出了宝贵的意见与建议。

一直以来，我园高度重视校园食品安全工作，通过此次检查，进一步提升了我园食品安全管理水平，深化食品安全意识，加强了我园对食堂和食品安全工作的重视，我园将继续落实责任，加强管理和人员培训，切实做好食堂各项工作，为幼儿的健康成长保驾护航。