临沂在线（张德娟） 《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》实施之际，沂水食药监局不断提升全县“三小”食品经营业户食品安全意识，规范“三小”市场经营秩序，上下一心做好“三小”备案登记工作。
一是召开动员会议，全面摸底排查。沂水县食药监局积极开展“三小”条例动员会议，传达条例精神，为“三小”条例的顺利实施奠定良好基础。同时组织各乡镇食药所对辖区内的“三小”经营业户进行摸底排查，提前下达办理备案通知，督促各经营业户改善经营条件，提前备好申请材料，在取得法定登记证书后依法经营。
二是强化专项培训，开展宣传活动。该局安排专人深入到各监管所对执法人员集中培训，将《条例》纳入行政执法人员执法资格岗前培训的重要内容；积极做好“三小”经营业户的培训工作，就如何提升“三小”经营条件，达到法定标准要求，提高保障食品安全的能力等方面进行了细致的讲解；张贴宣传画，发放宣传彩页，多渠道对《条例》开展广泛宣传。截至目前，全县各乡镇已组织50余次培训，培训人数上千人，有效提升执法人员监管水平和“三小”经营业户的食品安全意识。
三是分管领导亲临现场，指导办证工作。分管领导亲自到各乡镇监管所进行现场指导，组织开展食品小作坊小餐饮登记办证工作。目前，“三小”登记备案工作正在有序推进。沂水县食药监局将继续督促辖区内未办理登记证的“三小”经营业户积极准备登记材料，确保《条例》积极有效落实。
6月1日，沂水县食药监局对泉庄镇“天上王城”景区的一家食品小作坊和一家小餐饮进行了验收并分别颁发了全市第一份《山东省食品小作坊小餐饮登记证》。
