费县十一月份蔬菜价格降幅较大 玉米、鸡蛋价格上涨

　　临沂在线讯（王孝成）据费县物局价监测数据显示，十一月份集贸市场居民消费品零售价格总水平小幅下降，其中部分蔬菜、水果价格降幅明显；猪肉价格小幅下降；牛、羊肉价格稳定；小麦、玉米、鸡蛋、肉鸡价格上涨。
　　一、小麦价格稳定上涨、玉米价格涨势凶猛
　　小麦零售价格呈现稳定小幅上涨趋势，但目前价格已经超过国家储备粮成本较多，为调控小麦价格，轮换小麦出库，小麦供应量增大将会压制小麦零售价格的上涨速度和幅度，同时四季度是面粉需求旺季，在需求支撑下，小麦价格将会在较高价格上上下波动。十一月份小麦平均零售价格为1.25元/500g，与上月相比小幅上涨0.81%，较去年同期低2.34%。面粉、挂面价格稳定。面粉（特一粉）平均零售价格为1.9元/500g，面粉（标准粉）平均零售价格为1.7元/500g，挂面（特一粉）平均零售价格为2元/500g，均与上月持平。
　　十一月份玉米平均零售价格涨势凶猛，平均零售价格为0.98元/500g，较上月大幅上涨7.69%，较去年同期上涨10.11%。玉米在经过十月末十一月初的大幅快速上涨后，价格开始在0.98元/500g-0.99元/500g上下徘徊，继续上涨将会受国家储备粮开库拍卖压制，向下又有今年本地区玉米减产供应减少玉米经销商、用粮企业大量收购囤积的支撑，目前价格走势不是特别明朗。精制玉米粉平均零售价格为1.6元/500g，与上月持平，较去年同期上涨6.67%。
　　二、猪肉价格月末小幅下跌、牛羊肉价格保持稳定
　　十一月份集贸市场猪肉零售价格比较稳定，在月末出现小幅下降。目前在山东地区生猪的跨地区运输交易已基本停止，但时不时冒出的非洲猪瘟疫情消息严重影响消费者的消费欲望，同时对生猪养殖户造成极大的压力，有些养殖户选择快速出栏变现，我省是生猪养殖大省，也是生猪消费大省，消费需求下降叠加供给增加导致生猪价格出现小幅度下降。十一月份精瘦肉平均零售价格为14.8元/500g，环比下降1.335%，同比上涨11.7%；五花肉平均零售价格为10.8元/500g，环比下降1.82%，同比上涨13.68%；去骨后腿肉平均零售价格为11.4元/500g，环比下降0.87%，同比上涨4.78%；排骨平均零售价格为13.8元/500g，环比下降1.43%，同比下降16.36%。十二月份元旦即将到来，消费端有一个提振作用，若我省不出现非洲猪瘟疫情方面的消息，价格将会有一定幅度的上涨，若出现相关消息，将会加大生猪养殖户的恐慌，价格仍会进一步下跌。
　　牛羊肉零售价格保持稳定。十一月份鲜牛肉（新鲜去骨肉）平均零售价格为33元/500g，环比持平，较去年同期上涨13.79%；鲜羊肉（新鲜去骨）平均零售价格为37元/500g，环比持平，较去年同期上涨23.33%。冬季天寒地冻，是居民吃火锅的黄金季节，羊肉性温，既能抵御风寒，又能滋补身体，最适宜冬季使用，被称为冬令补品；牛肉也有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用，为寒冬补益佳品。叠加元旦、春节的即将来临，市场需求旺盛，供给稳定，牛羊肉零售价格有上涨的趋势。
　　三、鸡蛋价格总体上涨、白条鸡价格走高
　　经销商及消费者的鸡蛋库存经过十月份的消化后基本恢复正常，叠加非洲猪瘟消息影响，鸡蛋替代作用显现，需求小幅放大。根据我县鸡蛋价格监测点介绍，现在蛋鸡存栏量相比去年同期要低，处于正常偏少一点的水平，鸡蛋供应相对较少。十一月份鸡蛋平均零售价格为4.68元/500g，环比上涨6.85%，同比上涨8.08%。
　　十一月份白条鸡零售价格在月末稍有上涨，平均零售价格为7.6元/500g，环比上涨1.33%，同比上涨8.57%。
　　四、蔬菜价格多数大幅下降、水果价格稳定
　　十一月份气温开始大幅下降，露天蔬菜多数都已收获，由于天气寒冷不利于蔬菜的储存，蔬菜大量集中上市，价格下降幅度较大。监测的十七个蔬菜品种零售价格有十二个下降，三个上涨，两个持平，其中大白菜平均零售价格为0.76元/500g，环比下降39.20%；芹菜平均零售价格为1.5元/500g，环比下降34.78%；青辣椒平均零售价格为1.98元/500g，环比下降31.25%；卷心菜平均零售价格为1.32元/500g，环比下降22.35%；西红柿平均零售价格为2.9元/500g，环比下降20.11%；芸豆平均零售价格为3.5元/500g，环比下降20.09%。部分蔬菜品种零售价格仍有一定的下降空间，但受露天蔬菜已全部下市影响，蔬菜供应品种单一、数量减少，且元旦春节即将到来，蔬菜价格将会有一定的上涨空间。
　　十一月份水果集贸市场零售价格较稳定，苹果（红富士一级）、香蕉（国产一级）、梨均与上月持平，平均零售价格分别为4.5元/500g、3元/500g,2.5元/500g；随着桔子上市量逐渐增大，价格逐渐走低，平均零售价格为2.6元/500g，环比下降23.08%。受橙子、柚子等具有替代效应的水果大量上市，桔子本身供应量也在增加，除非出现大范围极端天气，影响道路交通运输，桔子价格仍会进一步下跌。