临沂在线讯（希层）1月14日，临沂首届素食美食节在临沂大学举办。
本次活动共有三项主题内容：高校素盟临沂分会成立并揭牌，临沂首届素食论坛，素食餐饮行业发展和素食创新交流会。在素食论坛活动中，来自清华大学、北京大学、青岛大学、临沂大学的代表分别发言，清华大学蒋劲松教授重点讲了素食的几大健康优势。在素食创新交流会上，临沂餐饮行业的大师就素食在餐饮业的发展趋势和素食发展创新的方向进行了深入的探讨。同时对美食节中参展素食菜品进行了评选。
吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。
