开卷了！临沂美食“卷”出新高度

在《开卷了临沂》短片中

临沂本地网络达人@小能

操着一口地道的家乡话

带领观众从美食视角走进“最卷的临沂”

临沂作为当下“卷王”

不光各种特色美食是香到飞起

对待生活的热爱也是“卷”到极致

组图源：快手

临沂人，情有独钟的早餐

非“糁”莫属

图源：小红书@吾彡岁

喝糁更是讲究时机

刚出锅的糁最醇厚肥香

深更半夜的头锅糁

加个鸡蛋就能哐哐炫

肉汤的清鲜，胡椒的辛辣

那种有后劲的辛香刺激着味蕾

组图源：小红书@整天都吃一整天

凌晨两点就开卖

油条油饼等面食也备好

凌晨为排一碗糁

卷的就是生活里的力争上“油”

即使是农村大集上摆摊

一碗“羊汤”也需要精心准备

图源：文旅费县

好山好水饲养出来的优质蒙山羊

肉质细嫩、味道鲜美、膻味还小

搭配天不亮就奔赴采购的新鲜食材

才能做出一锅“香而不腻”的羊汤

组图源：小红书@聚财万顺地锅羊

配上两块钱的烧饼

羊汤也能成为“顶流”

这份硬核又平价的美味

卷的就是勤劳质朴带来的财富和智慧

图源：小红书@靓女小黄

临沂人最会“卷”的就是煎饼

海纳百川的“包容度”让人震惊

一张薄而韧的煎饼

卷出五花八门的搭配

大葱咸菜、熟食炒菜、油条馓子

甚至薯片这种新奇CP都能卷

图源：小红书 左上@看遍历代星辰 左下@JBXW 右上@周Good 右下@咩咩.

鸡肝火腿各种蔬菜

平凡的食材翻炒后被煎饼包裹

一摊一握，卷起生活百味

热情的煎饼摊老板更是

恨不得把全世界都卷起来给你

图源：小红书@周Good

临沂人的性格也像煎饼一样

对生活里的困难 选择迎面而“卷”

对一切善良爱意 选择包容接受

卷的就是相濡以沫的生活幸福感

图源：小红书@喵了个喵

临沂人热爱鸡肉，特别是炒鸡

炒鸡更是临沂人待客的必备硬菜

有朋自远方来，首选山养的大公鸡

肉韧骨香，吃起来更尽兴

下锅生炒，加入千滋百味的食材

鲜香微辣、肉质紧实又滋味浓郁

组图源：老猫杂货屋

小马扎宽方桌，“吃好喝好”是主旨

极致的热情好客

更体现在宴请座位上的讲究

主陪主客，副陪副客，精准入座

卷的就是真诚以待的待客之道

图源：小红书@Anna

图源：小红书@疯狂的轮胎哥

临沂对生活的真诚和热爱

在满满的烟火气里告诉你

请到沂蒙过周末

就只管大步向前 随时开卷

图源：小红书@仿鳄鱼