生态循环经济发展模式创新研究——山东农业大学循环经济课题组赴山东温和酒业调研考察

临沂在线讯  10月28日，山东农业大学经济管理学院教授、博士生导师张务伟带领研究生团队，赴温和酒业调研考察生态循环经济发展模式创新。温和酒业党委书记王晓刚，国家白酒评委、总工程师吕月明等公司领导及技术团队陪同调研，就生态循环经济发展、利用酒糟研发食药用菌智能化高效栽培技术及产业化课题进行调研。

张务伟教授系山东省智库高端人才和山东农村改革试验区指导组专家，拥有深厚的学术背景和实践经验。在考察过程中，吕月明总工程师给学生上了一堂生动的白酒酿造技术示范课，学生纷纷表示受益匪浅。张教授和研究生们深入温和酒业粮食酒酿造车间、温河酒窖，仔细观察、记录、分析酒厂的内部生态循环系统，了解酒糟等酿酒衍生产品的使用去向。特别是就如何利用酒糟智能化高效栽培食药用菌及产业化，这一创新模式展开充分调研和技术探讨，以期实现资源的有效利用和生态环境的保护。

在技术交流会议上，温和酒业党委书记王晓刚表示农业大有作为，对学生提出殷切希望，希望他们扎根农业农村，理论联系实际，利用所学为乡村振兴贡献自己的聪明才智。山东农业大学循环经济课题组介绍了学校在生态循环经济发展创新方面的发展成就和研发方向。张教授表示，温和酒业是山东重要的优质白酒生产基地、山东老字号，产品深受消费者的喜爱与欢迎，70年来为地方经济发展做出了重要贡献，具有很大的发展提升空间。

本次调研，就如何推动大学与企业“产学研”深度融合，聚焦酿酒衍生产品资源化利用，大力发展生态循环经济和循环产业，就温和酒业如何在数字化、品牌化、三产化、生态化发展进行充分探讨。山东温和酒业本着环境保护、资源利用、可持续发展的原则，科学合理布局、精准发力、齐头并进，三产融合推进企业持续做大做强，为鲁酒振兴和乡村振兴贡献更加强劲的温和力量。