临沂在线讯 9月28日,首届沂蒙煎饼文化节研讨会在蒙阴县垛庄镇椿树沟景区举办,会上就煎饼产业如何带动共同富裕进行主题交流,为煎饼产业振兴、助推共同富裕分享经验,挖掘煎饼文化内涵,探讨各类经验做法。
研讨会上,播放了中国科学院院士、南方科技大学校长薛其坤致贺首届沂蒙煎饼文化节的视频。薛其坤表示,希望沂蒙煎饼将世界各地认识、了解沂蒙的窗口打得更大,助力沂蒙人民走上更加幸福的小康生活。会上还播放了原临沂市体育中心主任、沂蒙生活报副总编辑、副社长赵元平作词的歌曲《拿起煎饼想起娘》。
研讨会上,与会领导、专家、作家就煎饼产业如何带动共同富裕进行主题交流发言。各位作家从不同的角度阐释了煎饼文化,多方位的思维为沂蒙煎饼和煎饼文化的发展提出了美好的建议和意见,契合了首届沂蒙煎饼文化节的主题“煎饼香·情谊长”。
煎饼作为一种食物承载及传递了沂蒙文化,新时期要进一步挖掘煎饼文化,推动煎饼产业发展,实现共同富裕。