临沂市农产品行业协会沂蒙香芋产业委员会成立

临沂在线讯(聂松泽)  3月11日，临沂市农产品行业协会沂蒙香芋产业委员会在河东区政务大厦正式成立。大会上，临沂市农产品行业协会会长李兆国为沂蒙香芋产业委员会授牌，并分别向第一届会长、秘书长颁发聘书，向科技顾问刘凤吉颁发聘书。产业委员会成立后，举行了沂蒙香芋产业论坛，与会专家和协会领导就沂蒙香芋的发展前景及规划进行研讨。

沂蒙香芋是沂蒙地区一个新的特产品种，营养价值丰富，经农业农村部质量监督检验测试中心检验，与其它品种芋头相比，富含各种氨基酸、微量元素，特别是钙含量达到479mg/kg，是普通芋头含钙量的三倍多，是婴幼儿辅食和康复病人营养餐的首选。常规做法有切段蒸、香芋烧肉、香芋炖排骨、香芋损扣肉、涮火锅等。在工业企业方面，多为面包、饼干、香芋茶、粉等高档原材料。熟制后，软糯香甜，口齿留香，谁吃谁喜欢。

据了解，目前，沂蒙香芋种植基地已达12000吨规模，伟龙食品、财大国际供应链等生产流通企业研发出保鲜、芋条、芋圆、芋片等系列产品，年产值可达3.5亿元，随着供应链的日益完善，预计三年后可达10多亿营销体量。

临沂市农产品行业协会沂蒙香芋产业委员会的成立，将有力推动沂蒙香芋在原种培植、种植户减少农药化肥应用，推广绿色种植、预制菜研发、电商平台销售等各方面工作的开展，促进农业种植户增产增效增收，推动临沂高效农业种植建设，为乡村振兴助力加油。

出席会议的人员有临沂农产品行业协会秘书长林本荣、郑振强；沂蒙香芋产业委员会会长刘太宗，秘书长吴其亮，副会长张敬连、杨成利、马学亮、张倩等骨干班子成员。种植基地王玲玲列席。