临沂市在第七届全国职业院校在校生西点创意大赛中取得铜奖

    临沂在线讯（王金川 张凤军）5 月11日-12 日，第七届“盼盼食品杯”全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛决赛在上海新国际博览中心举行。来自全国70多所同类职业院校和商业培训机构的选手参加了决赛，临沂市技师学院2015级中西面点专业陈玉娟参加了决赛。 

    比赛中，陈玉娟面对70多所全国同类职业院校和商业培训机构的强手，努力克服时间紧、无面点专业大赛经验等诸多困难，沉着冷静，不畏强手，勇于拼搏，很终以翻糖作品—“玫瑰之恋”，赢得各位评委专家的好评，荣获第七届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生创意西点大赛铜牌。

    第七届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生创意西点大赛铜牌成绩的取得，充分体现了我市技工院校办学实力、展示了我市技工院校教学质量水平以及精湛的专业技能、广大师生的良好精神风貌。

    本次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会与全国食品工业职业教育教学指导委员会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办，是全国烘焙行业具有影响力的赛事活动。旨在进一步推动职业院校教育教学改革，提高教学质量，全面检验和评价各职业院校焙烤食品加工专业教学能力和水平，促进工学结合人才培养模式的创新，并为焙烤食品行业、产业提供和储备优秀人才。