临沂在线讯（刘欣 管昭）民以食为天，为推进“食品安全市”创建工作，4月26日，临沂市检验检测中心党组书记、主任朱峰华一行到临沂市检验检测中心农产品检测机构调研。
临沂市检验检测中心农产品检测机构成立于2003年7月，主要负责全市农产品及农业投入品（农药、种子、肥料）、农业环境（农田大气、土壤、灌溉水）、农业资源的质量监测、评价及质量管理工作，除此之外，农产品检测机构还承担着临沂市下达的农产品质量安全例行监测、专项监测、监督抽查、无公害农产品认证监测等各项指令性监测工作任务。对于我们日常食用的新鲜瓜果蔬菜，其生长过程中是否存在农药残留超标等危害人类身体的情况，在这里都可以得到一个科学的检测，真正的负责着老百姓舌尖上的安全。
朱峰华一行首先来到检测实验室，从抽样、制样、标准配置、上机测定、样本前处理等环节进行了详细的了解，就农产品检测机构运行机制、能力建设、业务开展情况、面临的困难和发展规划等进行了交流探讨。
农产品检测机构现有工作人员12名，实验室的工作多而精密，但机构人员却没有因为这些复杂的工作就掉以轻心。在实验室里，记者发现，实验室的环境干净整洁，检测人员着装规范、步骤严密，不仅如此，在每个实验室都配有一本专门的工作日志，每项工作都有其负责人员的签名，确保实验室的每项工作可以落实到个人。
就在25号，农产品检测机构刚刚完成了一项在全市15个县区内开展的市级初级农产品例行监测工作，检测样品270个，每样检测24种农药，出具检测数据6480余个。
据农产品检测机构技术负责人郑婷婷介绍，农产品检测机构的工作任务是不定时的，有时可能只有一项任务，有时可能多项任务同时下达。虽然刚刚完成了一项任务，但实验室没有丝毫轻松的气氛，因为就在3月底，市级市场监管流通领域下达了检测1120批次的抽检计划，日前工作已全面展开；目前完成了样品制备306个，农残前处理284个，重金属铅、镉：已完成139个样品的检测，按规定此项检测将于6月20日之前完成，实验室的检测人员正在有条不紊的工作中。
对于我们每个人来说，瓜果蔬菜是我们每天餐桌上必不可少的食物，民以食为天，食以安而先。在我们每天选择的农产品中，我们如何减少蔬菜水果上的农药残留呢？据农产品检测机构技术负责人郑婷婷介绍，农药分很多种，其用药剂量都是有规定的，只要不超过限量值，就是可食用的。在市面上，因不同的水果蔬菜而异，仅仅在外表上分辨瓜果时蔬是否存在农药残留的情况其实并不容易，但在食用前，主张“一洗二泡法”，首先用水多洗两边，其次把菜在水中泡15-20分钟，或用温水焯一下；食用水果前，多次清洗或去皮食用。实验证明，在水果中的某一种农药，经过清洗后可以减少80%的农药残留。
最后，在五一劳动节来临之际，朱峰华向临沂市检验检测中心农产品检测机构的全体工作人员致以节日的问候。
