今日，记者从临沂市城市管理委员会办公室了解到，自2015年以来，各区政府（开发区管委会）便高度重视餐厨废弃物管理工作，餐厨废弃物收运处置体系基本建立，运转正常，餐厨废弃物管理工作取得阶段性成果，但是也存在餐厨废弃物收集率偏低，违法违规收集运输处置餐厨废弃物等突出问题。为大力推进中心城区（五区）餐厨废弃物管理工作，根据《临沂市人民政府关于加强餐厨废弃物管理工作的意见》（临政发〔2014〕11号）和《临沂市城市管理委员会办公室关于印发临沂市餐厨废弃物管理工作实施方案的通知》（临城委办发〔2014〕13号）要求，经研究，决定在中心城区（五区）范围内开展餐厨废弃物集中整治活动。有关事项通知如下：
一、整治范围
临沂中心城区（五区）建成区范围内。
二、整治时间
2017年4月15日至5月15日，共1个月。
三、整治内容
（一）整治乱倾乱倒餐厨废弃物行为。大力整治未将餐厨废弃物与生活垃圾分类存放，将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道和公共厕所，擅自将餐厨废弃物倾倒在生活垃圾收集设施中的行为。
（二）打击非法委托收运行为。严厉打击将餐厨废弃物交给非各区政府（开发区管委会）确定的收运处置企业运输处置的行为，或已签订收运协议但未将餐厨废弃物交给政府确定的收运处置企业收集运输处置的行为。
（三）取缔非法加工“地沟油”窝点。摸排并依法取缔非法加工“地沟油”窝点，查处制造、使用“地沟油”行为，斩断“地沟油”回流餐桌的链条。
（四）查处非法利用餐厨废弃物的养殖业户。依法取缔非法利用餐厨废弃物饲养家畜、家禽的养殖户，从源头上彻底根除“垃圾猪”现象发生。
（五）打击非法收运餐厨废弃物的行为。严厉打击未经批准擅自从事餐厨废弃物（废弃食用油脂）收集运输的行为，彻底斩断非法收运链条。
通过集中整治，使市区餐厨废弃物收运处置率达到90%以上，确保市区餐厨废弃物实现无害化处理和资源化利用，保障食品安全和人民群众的身体健康。
四、方法步骤
（一）宣传动员阶段（4月15日至4月25日）。
1. 各区政府（开发区管委会）组织召开专项整治动员会议，制定整治方案，明确各部门职责和工作任务。
2. 利用各种宣传渠道，大力宣传餐厨废弃物管理工作的重要意义，呼吁餐饮服务提供者、收集运输处置企业及社会各界积极参与支持餐厨废弃物专项整治工作。
3. 各区发布餐厨废弃物专项整治工作情况通告，要求各餐厨废弃物产生、收集运输单位，严格按照临政发〔2014〕11号文件的规定，规范开展餐厨废弃物分类存放、收集运输工作。
（二）集中整治阶段（4月26日至5月10日）。
1. 开展全面清查。参照附件2所列清单，对辖区内经工商注册登记或餐饮服务许可的产生餐厨废弃物但清运处理制度不规范的机关、企事业单位食堂和餐饮服务提供者，按照整治的要求，进行一次全面清查，对违反《山东省餐厨废弃物管理办法》的行为，依法责令当事人限期整改规范。
2. 联合执法，集中整治。根据工作进展情况，组织相关部门进行联合执法，对餐厨废弃物产生、收集运输、处理全过程进行集中整治，依法查处各类违法违规行为，对未按要求限期整改的单位和个人进行处罚。
（三）巩固提高阶段（5月11日至5月15日）。
1. 持续开展宣传工作，加强和提高产生餐厨废弃物单位的法制意识，增强社会责任感，共同做好餐厨垃圾管理工作。
2. 重点实施对产生餐厨废弃物的小餐饮、小企业食堂的规范化管理，不断加大常态化执法管理力度。
3. 对前一阶段已检查过的餐厨废弃物产生单位再进行一次全面检查验收，对集中检查中发现的问题采取联合执法、协同执法，并区分不同情况，由各职能部门按照相关法律法规规定，对拒不改正的当事人采取行政强制措施或行政处罚。
五、工作要求
（一）统一思想，加强领导。开展餐厨废弃物专项整治工作是确保食品和公共卫生安全的重要举措，是净化城市环境、促进经济社会协调发展的有效手段。各区人民政府、开发区管委会负责组织实施本辖区内的整治活动，市环卫处负责组织实施市管区域整治活动。要把整治工作列入重要议事日程，成立专门的整治活动领导小组和工作机构，精心组织，周密部署，确保整治工作扎实到位。
（二）密切配合，齐抓共管。城市管理、公安、食药监、畜牧等相关部门、单位要按照整治工作的相关要求，充分发挥各自职能作用，紧密配合、通力协作、形成合力，及时协调解决专项整治过程中发现的突出问题，保障整治工作有序推进。
（三）加强宣传，营造氛围。充分利用新闻媒体，广泛宣传相关法律法规、餐厨废弃物无序处理的危害以及专项整治工作措施和成效，曝光典型案例，增强餐厨废弃物产生、收集运输、处理各环节和管理、执法等各方面的责任意识，形成全社会共同关注和参与餐厨废弃物管理的良好氛围。
（四）落实长效，巩固成果。坚持整治与服务并重，认真总结整治工作经验，进一步细化工作规程，落实长效管理措施，完善餐厨废弃物收集运输处理体系，提高规范化管理水平，巩固提升整治工作成果。建立专项整治通报和奖励制度，市城市管理委员会办公室要定期对各区（开发区）进展情况和经验做法进行通报。
特此通知。
附件：1. 中心城区餐厨废弃物产生数量参照表
临沂市城市管理委员会办公室
2017年4月10日
附件1
中心城区餐厨废弃物产生数量参照表
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区域
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城区日均生活垃圾产生量（吨）
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日均餐厨废弃物产生量（吨）
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兰山区
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1300
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130
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罗庄区
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300
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30
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河东区
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200
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20
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高新区
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100
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10
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经济技术开发区
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100
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10
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合计
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2000
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200
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