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盛庄街道对辖区内幼儿园进行食品安全大检查

保障幼儿食品安全,家长放心过夏天


2017-07-17 08:46:04 来源:临沂在线 作者:张梦婷  字体:    


    临沂在线讯讯(张梦婷)幼儿食品安全问题一直是家长们关注的重点,幼儿园的食品安全问题更是关乎着每一个孩子的成长与健康。炎炎夏日,食品难保存、极易腐坏变质滋生细菌,蝇虫鼠蚁也给环境卫生带来了难题,为了确保幼儿园的卫生环境在高温天气也能保持整洁卫生安全,让各位家长放心,盛庄街道文教委的工作人员对辖区内的幼儿园进行了一次认真彻底的大检查。
    检查人员先对幼儿园食堂的周边环境、厨房、烹调间、配餐间、储物间的卫生情况进行了认真细致的检查,不放过任何一个角落,并且仔细查阅了从业人员健康体检证明、检查了台帐登记、食品原料采购索证索票记录等资料,食品加工操作、食品原料储存保管、食堂用具清洗消毒以及灭蝇灭鼠等情况。
    此次检查要求各个幼儿园要加大食品安全防范力度,严格落实食品安全操作规范。对于存在问题的幼儿园检查人员要求其立即整改,并做好记录后续还会进行复查。务必确保从食品采购、储存、加工、留样、餐厨废弃物处理等各个环节严格把关,防患于未然,让孩子们安全快乐、让家长们舒心放心的度过这个炎热的夏天。

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